西芹爆炒鸡胗

作者： 神仙小妖左拥右抱

我和胖子都特别喜欢吃辣炒鸡胗，试过各种配菜，酸豆角，蒜薹，青红辣椒，芹菜。今天是听从阿姨的建议用了西芹，突然发现这才是最完美的结合。

用料

• 鸡胗 7个
• 西芹 适量
• 青辣椒 6个
• 红辣椒 6个
• 姜丝 适量
• 蒜瓣 4个
• 老抽 适量
• 盐 适量

西芹爆炒鸡胗的做法步骤

步骤 1

1.鸡胗切片后放入适量的料酒，盐，玉米淀粉腌制30分钟 2.锅里倒入热油烧热 3.放入姜丝和蒜瓣炒香后放入青/红辣椒 4.放入西芹炒至熟后放入鸡胗爆炒 5.倒入生抽，加适量的水，大火收汁后装盘

菜谱创建时间：2015-08-22 23:52:59