步骤:1，白菜洗净，将每片叶子撕下 步骤:2，炒锅倒入清水煮沸，倒入少许油在沸水里，下白菜，待白菜煮软后捞出控掉多余水分，将每片叶子摆入盘中 步骤:3，取出一个干净的碗，下两大勺剁椒、一大勺蒜蓉、少许油和少许高汤粉拌匀，将调料均匀的浇在白菜，入蒸锅再蒸两分钟，出锅前可根据各人喜好，加洒香菜末点缀即可！
这个步骤可根据时间而完成，有时间就摆整齐漂亮些，没时间的话，将白菜捞出控去水分装盘也OK。