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玉米香肠包

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作者: DDM虫娘
夏天不做面包感觉虚度了光阴,浪费了热死人的温度,于是撸起来!

用料

玉米香肠包的做法步骤

步骤 1

将面团所有材料混合均匀,揉到扩展阶段,放置发酵到2倍大小。

步骤 2

将一发完毕的面团取出,排气后分成6份,静置15分钟。

步骤 3

把小面团整理成长条形,进行二次发酵至2倍大小。二发时可以准备馅料了。

步骤 4

170度烤20分钟,中途表面放锡纸避免上色过深。

步骤 5

馅料:取玉米粒,洋葱,西红柿切丁,锅里放油,将洋葱,西红柿,玉米粒,番茄酱放入炒至稍微浓稠,放盐撒干罗勒碎和黑胡椒后出锅,香肠煎熟切片备用。

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步骤 6
步骤 6

取一个面包中间切开,放入香肠片,两边放入炒好的玉米番茄,表面撒上香肠丁。有马苏里拉奶酪的也可以放上奶酪碎,再次160度左右烤10分钟左右让奶酪融化。

步骤 7

吃起来吧!

菜谱创建时间:2015-08-22 17:38:49
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