鸡肉切块撒一大勺面粉轻轻裹上一层。用中火煎至两面变色盛出备用。
锅中倒入一碗水和土豆、洋葱、胡萝卜、一小勺盐搅拌至水煮开，转小火盖锅盖再煮10分钟。这10分钟可以准备把一大勺面粉和黄油加一点温水充分搅拌均匀。
10分钟后倒入牛奶和鸡肉，小火煮5分钟再把黄油面糊倒入，并搅拌均匀。
不盖盖子小火再煮10分钟，适量撒入黑胡椒和盐。盛出 开吃。