隔热水将黄油融化，加入适量的糖，搅拌均匀。
将蛋液倒入黄油溶液中，搅拌至完全融合。
倒入面粉、黑芝麻、牛奶，搅拌成稀糊状即可。
不要开火，将稀面糊用小勺抹平在平锅上（每一片越薄越好）。开小火慢煎。
表面变色时翻另一面，依然用小火煎。待两面都变色之后盛出，放凉即可。
装入小盒里，又薄又好吃的芝麻薄脆就做好啦。一口一个嘎嘣儿脆哟～
每次面糊放入锅内之前都不能开火，要保证锅是凉的。热锅一沾面糊就凝固了，就会太厚就不会有脆脆的口感了喔。