【健康营养】牛油果鸡蛋芦笋意面

作者： Bella爱任性会生活

牛油果有“森林奶油”的美称，是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等微量元素，营养价值可与奶油媲美。

用料

• 以下是女生一人份的量
• 牛油果 半个
• 芦笋 2根
• 意面 一人份
• 奶油 15ml（一到两勺）
• 调料
• 盐 适量
• 百里香 适量
• 柠檬椒盐 适量

【健康营养】牛油果鸡蛋芦笋意面的做法步骤

步骤 1

牛油果对半切，取出核，用勺子将半个牛油果的果肉刮到碗里～

步骤 2

锅中煮开水，放入一点盐后，放进意面煮熟

步骤 3

煮面的同时，用另一个锅做酱，用小火哦～放入牛油果泥和奶油，放入一小撮盐，搅拌均匀后关火倒回碗里

步骤 4

煮面的同时也可以煮一个鸡蛋。在面快好的时候，放入芦笋

步骤 5

将煮熟的鸡蛋切碎

展开全部

步骤 6

步骤 6

和牛油果奶油酱混合起来，尝尝味道，可以适量加盐

步骤 7

摆盘，绿色系让人感觉很清爽很健康～

步骤 8

撒上百里香和柠檬椒盐，调调味～不加也没有关系哦～

步骤 9

成品图，牛油果类似奶油的口感，加上鲜嫩的煮鸡蛋，简直绝配～

【健康营养】牛油果鸡蛋芦笋意面的小贴士

牛油果不适合长时间发热，会破坏营养成分，做酱用小火，只要和奶油混合均匀就可以了～

菜谱创建时间：2015-08-21 23:02:00