耗油生菜

作者： Sunnnnnyday

用料

• 生菜 一颗
• 蒜 四颗
• 生抽 一匙
• 耗油 两匙半
• 生粉 两匙

耗油生菜的做法步骤

步骤 1

生菜摘去老叶洗净，大蒜拍扁切碎，

步骤 2

锅中少量油，待油温热到七八成，就是手放上边能够感觉热时放入生菜，翻炒四十秒（其实时间可以自己估算，觉得差不多熟了就好）。盛起

步骤 3

现在开始调汁，小碗里边放入两匙生粉，一匙生抽，两匙半耗油，加入一晚水，搅匀，

步骤 4

起锅另放油，这次可以少一点，放入蒜沫，闻到蒜香倒入调料汁，中间翻一会，差不多一分钟等料汁开始粘稠倒入生菜盘中

菜谱创建时间：2015-08-21 13:37:40