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料汁浸带鱼
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作者:
筱瑜美食煮艺
我是用橄榄油炸的鱼,在浸料汁之后鱼身偏白,建议用其它油炸制,鱼身会金黄色也更香。
用料
带鱼
盐
料酒
八角
糖
生抽
蚝油
香醋
几滴
料汁浸带鱼的做法步骤
步骤 1
1,用盐,料酒腌带鱼半小时。 2,腌鱼等待时间熬料汁,把生抽,蚝油(一茶匙),八角,糖,香醋(一茶匙),一起入锅煮沸五分钟,盛出备用。 3,油锅八成热,入带鱼炸透捞出,立即入料汁里蘸满鱼身,即可食用。
菜谱创建时间:2015-08-21 12:29:50
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