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花生酥

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作者: 东妈厨房
夜深人静时趁着娃睡熟了,赶紧又一次的实践西点制作,加油吧…

用料

花生酥的做法步骤

步骤 1

把熟花生米装入干净袋子用擀面杖碾碎备用

步骤 2

准备好材料

步骤 3

蛋液倒入装无水酥油的托盘中

步骤 4

绵糖接着倒入

步骤 5

用干净的手捏搓使其混合均匀,颜色至稍微发白,手感不那么生硬

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步骤 6
步骤 6

用筛子筛入粉类

步骤 7

揉捏后加入花生碎

步骤 8

一般稍微揉捏就行了,不要用力,防止把面粉的筋性揉出,那样做出的饼干失去酥性了

步骤 9

分成9g每份,大约20个左右(大小自己定夺噢~)

步骤 10

造型后刷一层蛋液,撒点白芝麻

步骤 11

进烤箱咯~~

步骤 12

烤制中!

步骤 13

10-15分钟,中层,上火180,下火150

步骤 14

成品,酥脆香甜~

花生酥的小贴士

期待你们的制作噢~别忘了交上作业让我看看哦!

菜谱创建时间:2015-08-21 09:19:09
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