将冬瓜擦丝,放上盐沙汤
馅料放入少许酱油,腌制
冬瓜沙好汤后攥干水分,加入鸡精,味精,盐,十三香,葱末
馅料拌好,准备包饺子啦
切成大小相等的面团
擀饺子皮
锅中放少量油
油热后,依次码入锅中
半碗温水,倒入锅中,盖上锅盖,等待水烧干
出锅啦,饺子我是竖着码的,这样放的比较多
冬瓜沙汤一定要沙的时间长一点,沙完汤后一定要拧干净,不然包的时候汤太多,不好包