洋葱切丝，西红柿和土豆切块，木耳泡发，熟肉切大块
热锅冷油煸洋葱，爆香后加西红柿块，出水后放入肉汤，烧开后放入土豆和木耳，尝尝味道，偏酸加少许糖。肉汤够咸的了，不用加盐，加水使土豆小火焖软。加熟肉，烧开收汁后出锅。
煮刀削面（按包装说明），煎鸡蛋（不放盐，或者煮鸡蛋更健康）。热面上浇卤，多加汁，拌匀开吃。