黄桃洗净去皮,切成小块备用。
切好的黄桃倒入料理机中搅拌成泥。
砂锅中倒入搅拌好的黄桃和白砂糖,小火熬30分钟,并轻轻搅拌,避免粘锅。
滴入少许柠檬汁,熬至粘稠状即可出锅。
锅中清水煮沸,将瓶罐消毒,冷却后的果酱就装瓶放入冰箱保存,可保质三个月。