土豆一个 胡萝卜半截 杏鲍菇半个 都弄成小段的丝 鸡蛋两个 面粉若干 盐 一点点鸡精 后来我放橄榄菜了，那样鸡精就可以不放。 上面的东西搅拌成一团浆糊，不好说浆糊的浓稠程度，但是没有加水，就这么大改七八勺面粉吧。
平底锅热油一点点，把浆糊挖进去，用勺子摊平 摊薄 然后就等吧 对了全程小火啊小火。。。 差不多可以反面，就是抖抖抖抖一下锅子就会翻过来。。。然后两面熟了就起锅，摊下一张。