提前一晚泡发花胶和响螺片,放姜片泡,夏天放冰箱泡。
鸡飞水
花胶和响螺片用姜片,葱节煮20分钟
淮山和玉竹泡30分钟
红枣去核,放几个随意,姜片不要放太多
花胶和响螺切片,全部放入一起煲,水过材料一点点就可以了,煲2个小时,开吃~花胶和响螺要吃掉
放了响螺片的汤都不要放太多盐哦,响螺本身含钠量高。