黄油室温软化,搅打至顺滑。
筛入糖粉和盐
稍微打发
蛋清分两次加入黄油糊中,打发至体积膨大颜色泛白
筛入低筋面粉和草莓粉。(如果要加色素在这一步前进行)
切拌均匀(不要过度搅拌)
我因为一开始忘记加色素了放完面粉才加的所以有点搅拌过度了
烤箱预热160℃ 在油纸上挤出花
中层,18-22min,根据花型增减
出炉冷却后食用
分享一朵进烤箱前美如画的玫瑰
封面是她出来的样子/手动再见
1.色素我只是因为七夕来应景的_(:з」∠)_做成了少女粉。 2.饼干有一股淡淡的草莓味,如果草莓粉多放的话,低粉要相应减少,且要多放一些糖粉。 3.做简单的花型只有好看!相信我! 4.整理了好几个曲奇方子,又修修改改了好多就不好意思说是按照啥啥方子做的了。就创了一个菜谱吧,菜谱的基础是许多许多大大的好方子!具体不表,感谢大大们! 5.烤的时候变形很严重!别指望做出来很漂亮! 6.160℃烤20分钟左右上色均匀。可以在18分钟时在上层放一烤盘防止上色过深。 7.新人第一次撸菜谱←并不会有人看。 8.七夕虐狗伤不起,大家七夕快乐。 9.我想你。 H