准备好食材: 玉米冲洗后切成三段,将玉米粒用菜刀切下来备用; 番茄用盐搓洗干净后切小丁; 青椒洗净后切小块; 猪肉剁成肉末; 生姜切条;
锅里少许油,划入姜条炒几秒后迅速倒入肉末,将肉末划散;撒少许盐和料酒,变白色后盛出来备用。
锅里少许油,划入玉米粒翻炒20秒左右;
倒入青椒混合翻炒出香味
划入番茄丁炒出汁水,将肉末倒入,混合翻炒,加少许水焖5分钟左右,出锅前撒盐。可加一米米白糖提味。 一定要记得保留少许汤汁!!!