芹菜炒牛肉

作者： _妹坨爬爬_

现在的姑娘们都挺喜欢吃牛肉的～可能是因为牛肉里好有丰富的铁，而且吃多了也不怕胖吧～嘿嘿，其实我也不例外！ 下面我给大家介绍一道简单的家常菜，芹菜炒牛肉吧！

用料

• 牛肉 半斤
• 芹菜 两棵
• 姜 一小块
• 生粉 一勺盐
• 盐 适量
• 油 适量
• 酱油 适量

芹菜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

首先将牛肉切片 加入一勺生粉 少量盐 适量油 腌制20分钟

步骤 2

芹菜切段 姜块切丝备用

步骤 3

热锅 然后关小火 下姜丝（这样姜味才会出来） 直到闻得到姜香味就转大火，下腌制好的牛肉，快速的翻炒，等牛肉半熟时，下芹菜，继续翻炒，转中小火，放盐和酱油

步骤 4

开吃吧！！

芹菜炒牛肉的小贴士

牛肉要切横肉，也就是不要顺着肉的纹路切，要反着切

菜谱创建时间：2015-08-19 13:56:41