响油土豆片

作者： 不月半月半

土豆控并超级下饭

用料

• 朝天椒 5个
• 大蒜 适量
• 土豆 两个
• 醋 10g
• 生抽 40g
• 小磨香油 60g

响油土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆切薄片，漂净淀粉，泡30分钟。锅里水开后焯水1分钟，快速捞出，用凉水过滤到土豆片彻底凉透。

步骤 2

辣椒切丁

步骤 3

大蒜切丁

步骤 4

土豆控干水放盘子，辣椒，大蒜码在土豆顶部

步骤 5

小磨香油在锅里八分热，淋在土豆片上。

步骤 6

醋，生抽调汁拌土豆片。

菜谱创建时间：2015-08-19 12:56:55