猪肉切末，胡萝卜，香菇切丁。葱姜蒜切末。
锅内入油，爆香葱姜蒜，倒入肉末。倒入少许料酒，黑胡椒粉
肉末变色后倒入胡萝卜和香菇，翻炒。
放入两三勺黄豆酱，多一勺甜面酱，小火慢烧，偶尔翻一下，防粘锅
喜欢汤汁多点可以加点开水，味道超级棒的。