蒸馒头

作者： -筱筱--

带一点甜味的白馒头，很管饱

用料

• 面粉 500g
• 酵母粉 3g
• 糖 30g
• 奶粉 20g
• 温水 300g

蒸馒头的做法步骤

步骤 1

酵母、奶粉用适量温水化开

步骤 2

加进面粉里，边拌边继续加水，水慢点加，不要加多了，差不多成絮状就可以

步骤 3

使劲揉，揉成光滑面团，我大概揉了十几分钟，放碗里用保鲜膜包着，发酵1个小时，等面团变成两倍大。

步骤 4

取出面团继续揉，揉十分钟的样子，分成几个小面团，继续揉成圆形

步骤 5

放蒸笼，盖上锅盖等待20分钟

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步骤 6

步骤 6

开大火上汽后转中火蒸20分钟，关火再焖5分钟，开锅，完成！

菜谱创建时间：2015-08-18 14:24:03