蓝莓酸奶马芬

作者： facingbad

此配方刚刚好可以做马芬6连模，六个。早餐，下午茶不错之选

用料

• 酸奶 70g
• 玉米油 25g
• 低筋面粉 100g
• baking powder 1/2tsp
• baking soda 1/8tsp
• 蓝莓干 适量
• 鸡蛋 1只（65g）
• 椰蓉（可选） 少许
• 蜂蜜 15g
• 糖 15g

蓝莓酸奶马芬的做法步骤

步骤 1

酸奶，鸡蛋，油，糖放入大碗用手动打蛋器搅拌均匀，搅拌均匀后加baking powder和soda

步骤 2

加入面粉搅拌，无干粉就可以了，过筛一下更容易混合均匀，切 记大力搅拌

步骤 3

搅拌完的面糊很浓稠，像浆糊一样。加蓝莓干。烤箱预热180℃，讲面粉分入马芬六连模 中

步骤 4

撒少许椰蓉在表面，没有也可以不放。 之后放入烤箱中层180℃，20min转200℃最上层上色，5min

步骤 5

烤箱180℃共25min

菜谱创建时间：2015-08-18 11:19:00