鸡胸脯肉半片,流水洗净,撕去筋膜,切条备用
葱姜切片平铺在盘底
在葱姜上平铺鸡肉
放入锅中隔水蒸,大火烧至水开,中火蒸10-15分钟
蒸好挑出葱姜,蒸出原味鸡汤
连汤带肉倒入vitamix搅拌机,从0到高速搅拌,时间自己看着办,我搅拌40秒
如果希望口感幼滑要稍微再加点开水,水少了口感会很粗糙,我额外又加了半小碗
成品,是不是很细腻
口感很好,宝宝喜欢,第一次大概吃了50ml,余下的正好60ml的盒子装了四盒,放冰箱速冻,48小时吃掉~
下次吃倒碗里,隔水蒸开就行,宝宝吃不掉就给爸爸吃掉(不知道是公鸡母鸡,妈妈万一吃了回奶)