辣味意大利肉酱面

作者： 嗲子

买来了一瓶大公鸡意面酱，怎么都觉得是半成品，打算加工一下。我喜欢辣的，所以东西结合，发挥一下奇门厨艺，结果很好吃哦，挂出来，跟吃货懒汉们分享一下。

用料

• 条形意面 一小把（按各自食量）
• 洋葱 一头
• 蒜 四小瓣儿
• 红尖椒 2-3颗
• 牛肉 4-5两
• 公鸡意面酱 260g
• 料酒或白酒

辣味意大利肉酱面的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝

步骤 2

牛肉末用料酒（或白酒）和胡椒粉腌制20分钟

步骤 3

蒜和辣子切片切段

步骤 4

橄榄油热锅爆炒蒜和辣子，并放入洋葱爆香

步骤 5

下肉末，肉末炒成颗粒状，几乎要熟

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步骤 6

步骤 6

加入公鸡意面酱，翻炒，滚开，到洋葱软面

步骤 7

意面下水，加勺盐，盖盖子煮9分钟。捞出，用橄榄油调一下免得粘在一起。

步骤 8

意面酱盛出来，舀到意面上，搅拌，剩下的一碗放凉放冰箱，可以放几天

步骤 9

完成！重口味的还可以再加点黑胡椒粉哟

菜谱创建时间：2015-08-17 15:27:48