黄豆酱蒸嫩姜笋

作者： Christal小厨

”冬吃萝卜夏吃姜，百病不生颜不老”，这是流传我国之久的养生之道。夏季适当吃姜有益。姜不仅能刺激人体发汗，而且具有暖胃，祛痰，驱风，散寒，解毒等功效。

用料

• 姜笋
• 猪肉
• 黄豆酱
• 葱

黄豆酱蒸嫩姜笋的做法步骤

步骤 1

买回的姜笋去皮清洗干净，切成片备用。

步骤 2

水烧开煮一下捞起。沥干水分。

步骤 3

准备黄豆酱，葱

步骤 4

肉切丁

步骤 5

到一点油炸香葱花，放肉丁，加入黄豆酱，翻炒出香味。

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步骤 6

步骤 6

倒入姜翻炒均匀。

步骤 7

装进碗里，另起蒸锅，上过蒸30分钟。就好了，我蒸了两大碗。搭配白粥，馒头非常可口。

步骤 8

好嫩啊，做出来儿子就吃了个大馒头。

黄豆酱蒸嫩姜笋的小贴士

晚上不建议食姜。

菜谱创建时间：2015-08-16 19:45:08