樱桃酱

作者： 小芳_vb0m

酱汁有着柠檬的清香，浓郁的樱桃香甜，用来做慕斯蛋糕，冰淇淋，酸奶酱等是最好用的天然色素。

用料

• 樱桃 1000克
• 柠檬 2个
• 白糖 600克

樱桃酱的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

全部材料准备好

步骤 3

泡沫不要掉

步骤 4

煮到粘稠放进料理机打

步骤 5

打好的酱再放入锅煮

步骤 6

等冷却好了放入干净玻璃瓶中冷藏

步骤 7

樱桃酱做成的蛋糕

樱桃酱的小贴士

新鲜的樱桃，白糖，柠檬汁，制作过程只能用细致、细致、再细致来形容了，力度要恰到好处、其间不停的搅拌，把白色泡沫用勺子撇掉，速度要稳中有序，时间要严格把控从头到尾大概2个多钟。这样做出来的酱汁有着柠檬的清香，浓郁的樱桃香甜，用来做慕斯蛋糕，蛋糕，冰淇淋，酸奶酱等是最好用的天然色素。

菜谱创建时间：2015-08-15 23:51:33