榴莲纸杯蛋糕

作者： Ming�Lili

做出来稍微有点湿有点棉口感非常好。不会很干

用料

• 鸡蛋 5个
• 榴莲肉 155g
• 低筋面粉 80g
• 白糖(蛋白) 20g
• 白糖(蛋黄) 40g
• 牛奶 15g
• 植物油 80g

榴莲纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

所有容器不要有水。蛋黄和蛋白分开，分别放在不同的容器里。将榴莲肉搅拌成泥。

步骤 2

把白糖，植物油，牛奶，低筋面粉，榴莲肉都加在蛋黄容器里。一起搅拌到均匀即可。

步骤 3

打发蛋白，蛋白糖分三次加入，打到蛋白有立体感即可。将蛋白分两次加入蛋黄里搅拌均匀。预热烤箱170度上下(需要自家烤箱脾气)

步骤 4

装入纸杯八分满就好了。放入烤箱25分钟 (放进冰箱口感更佳)

菜谱创建时间：2015-08-15 23:39:11