凉拌丝瓜尖

作者： hrr

丝瓜尖是绝对的绿色健康菜肴，只需简单几步，做出饭店的味道

用料

• 丝瓜尖
• 蒜
• 白醋
• 香油
• 木姜子油(山胡椒油)
• 香油
• 盐
• 鸡精
• 小红椒

凉拌丝瓜尖的做法步骤

步骤 1

将丝瓜尖从带须的第一节摘下，往下第二节大多数情况是嫩的可以吃，往下第三节就老了，不能要

步骤 2

锅内烧开水，加入少许油和白糖，将丝瓜尖下入煮一分钟，捞出入凉水过凉，捞出沥水

步骤 3

将蒜切细末，小红椒切碎，加入白醋、香油和木姜子油、盐和鸡精，加入适量纯净水搅匀成味汁

步骤 4

将丝瓜尖装盘，淋上味汁

菜谱创建时间：2015-08-15 21:28:23