椰丝紫薯球超简单版(内有小tip)

作者： -另一个世界沉入海底的人

一直想吃椰丝紫薯球~于是就自己做做啦~研究研究了别人得菜谱发现有需要芝士得，有需要红豆沙啊啥的，我都没有，于是乎自己搞了个椰丝紫薯球啦~

用料

• 紫薯 200g
• 炼乳(我用的黑妞吸吸糖~一样好用偶)
• 牛奶
• 椰丝
• 白砂糖
• 淡奶油(没有也可以不用)

椰丝紫薯球超简单版(内有小tip)的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮后切片隔水蒸熟

步骤 2

放入适量炼乳、牛奶，自己尝尝甜度，炼乳是为了能更好揉成球，然后将紫薯用勺子压成泥，越细越好。

步骤 3

将紫薯搓成球，如果觉得太粘，可以在砧板上放一点面粉

步骤 4

玻璃碗里放椰蓉，紫薯球放进去，可以用滚得方式让紫薯上均匀得粘上椰蓉

步骤 5

最后~摆盘~ok

菜谱创建时间：2015-08-15 13:59:29