将适量龙利鱼块取出来解冻,我是在沃尔玛买的龙利鱼块哈,加两片鲜柠檬一起解冻~
将解冻后的鱼块沥干水,上锅蒸15分钟,取出用研磨碗研磨一下
在平底锅中以中小火翻炒,不倒油,龙利鱼鱼肉细腻无刺,而且在蒸的过程中就发现出来很多鱼油呢,所以要多翻炒一会儿
觉得差不多了,取出放入料理机,换上十字刀头,打碎
取出继续翻炒,炒至干散
再放入料理机打散几秒钟即可,放凉装盒~
成品哈哈~