炒南瓜丝

作者： 康雪尧

老南瓜性温，适合肥胖者，糖尿病者和中老年人，但胃热炽盛者、湿热气滞者就要少吃， 南瓜又甜又面，所以很多时候会用来红烧或煮汤，做甜点南瓜饼等，我给大家推荐一种吃法，不妨一试

用料

• 老南瓜
• 青椒丝

炒南瓜丝的做法步骤

步骤 1

南瓜，青椒

步骤 2

南瓜切薄片

步骤 3

再切丝

步骤 4

南瓜丝一定要切细，切均匀，否则炒的时候会影响口感(如有切丝的工具就最好)

步骤 5

油烧热后，倒入原材料快炒，加点盐翻炒几下就可以出锅(不用添加其它调料，味道极好)

菜谱创建时间：2015-08-14 22:35:29