黄油爆波士顿龙虾

作者： 美食做菜很简单

龙虾在人们的餐桌上深受喜爱，做法也是千变万化，不妨来试一试黄油爆龙虾，绝对刺激你的味蕾

用料

• 黄油 40克 胡椒粉1克
• 波士顿龙虾650克左右 盐5克
• 吉士粉50克 鸡汤100克
• 洋葱100克 香芹100克
• 葱姜 适量

黄油爆波士顿龙虾的做法步骤

步骤 1

双手分别抓住龙虾的头部和尾部，两手反方向拧，将龙虾拧成两半，头部壳扒开去出腮

步骤 2

把龙虾拧成小块，放在姜葱水中浸泡一会

步骤 3

晾干一下下，裹上一层吉士粉

步骤 4

放入油锅爆炒，然后沥油

步骤 5

另外起锅，加入黄油化开，放入洋葱，香芹粒爆香，再加入鸡汤盐调味

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步骤 6

步骤 6

把汤汁，加一点淀粉勾芡，使汤汁稠一点，放入龙虾翻炒，使酱汁完全包裹虾块，出锅装盘，放两片紫苏叶做装饰

黄油爆波士顿龙虾的小贴士

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菜谱创建时间：2015-08-13 16:41:58