珍珠紫薯芒果球

作者： honey云小朵

紫薯和芒果的完美组合！

用料

• 大紫薯 一个
• 牛奶 少许
• 糯米 少许
• 白糖 20克

珍珠紫薯芒果球的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮切片上蒸笼蒸熟！

步骤 2

蒸熟后捣烂加白糖搅拌均匀！

步骤 3

加少许牛奶搅拌成泥状！

步骤 4

取紫薯泥压成饼状，里面放2块芒果肉，团成球状！

步骤 5

糯米提前泡好，沥干水份！

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步骤 6

步骤 6

把团好的紫薯球在糯米里滚一圈沾满糯米！

步骤 7

把滚好糯米的紫薯球，上蒸笼蒸至柠檬透明变熟关火！

步骤 8

蒸熟的样子！

步骤 9

配上打的豆浆和果酱三明治，一顿美味营养早餐就做好了！

珍珠紫薯芒果球的小贴士

紫薯的含水量很少，蒸熟后会比较干，要加点牛奶调和成能揉搓的紫薯泥，还能增加奶香味！

菜谱创建时间：2015-08-13 16:14:22