玉环凤尾虾

作者： 美食做菜很简单

想吃的吃货们，还不自己动手解解馋，简单，快捷又美味

用料

• 沙虾 适量 淀粉 适量
• 盐 适量 鸡粉 适量
• 姜 适量 黄瓜1条

玉环凤尾虾的做法步骤

步骤 1

沙虾剥出虾仁，留尾

步骤 2

背部开刀，去除虾线

步骤 3

放入清水中漂洗一下

步骤 4

加上少量的盐搅拌，加加上湿淀粉打浆

步骤 5

黄瓜洗净

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步骤 6

步骤 6

切2～3毫米的圆片，中间开上十字，以便穿虾

步骤 7

把虾穿过去，如图

步骤 8

把黄瓜套在虾尾中间

步骤 9

锅中烧开水，把虾稍微担水捞出

步骤 10

锅里放少许的油，放入姜煸一下，加一点水，调入盐，鸡粉，在淋上少许湿淀粉，在倒入虾翻炒！

步骤 11

翻炒几下，芡汁包裹均匀即可出锅

玉环凤尾虾的小贴士

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菜谱创建时间：2015-08-13 03:21:34