将香蕉放食品袋了里,用擀面棒压 成香蕉泥。
将香蕉泥、鸡蛋、淡奶油、白砂糖 放盆里一起混匀。
低筋粉和泡打粉混匀筛入上述混合 物中。
翻拌均匀,不能过分搅拌,有粗颗 粒状。
烤盘铺油纸倒入混合物,刮平,放入180度预热的烤箱,30分钟。
烤至表面焦黄,牙签插入无粘着。