虾仁猪肉豇豆水饺

作者： 焦糖布丁点儿

好喜欢这个味道

用料

• 新鲜大虾仁 500克
• 猪肉馅 500克
• 面粉 一升半
• 葱姜 适量
• 生抽老抽 适量
• 盐 适量
• 鸡精 一勺
• 蚝油 一勺
• 香油 两勺
• 豇豆 一把
• 十三香 一勺半

虾仁猪肉豇豆水饺的做法步骤

步骤 1

调馅儿之前先揉好面团，醒发半个小时左右再开始包。

步骤 2

新鲜大虾剥去壳和头，取虾仁部分。

步骤 3

把虾粒倒入肉馅，调入盐，十三香，生抽老抽，蚝油，鸡精搅拌均匀。

步骤 4

猪肉馅调入姜末。

步骤 5

调好味后，加入葱末。

步骤 6

豇豆焯过热水剁碎，加入肉馅儿。

步骤 7

搅拌均匀后调入香油，调味完成，开包。

步骤 8

排排坐的小白猪。

步骤 9

开吃啦！

虾仁猪肉豇豆水饺的小贴士

虾仁不要剁的太细，颗粒大一点口感更好。

菜谱创建时间：2015-08-12 21:07:22