微波炉蛋糕

作者： 悲催的奶牛

用料

• 鸡蛋 5只
• 低筋面粉 11.5勺
• 牛奶 4勺
• 食用油 4勺
• 糖 6勺
• 白醋 1勺
• 柠檬皮或柠檬汁 少许
• 盐 少许

微波炉蛋糕的做法步骤

步骤 1

这样的汤勺

步骤 2

低筋面粉11.5勺

步骤 3

糖6勺

步骤 4

盐少许

步骤 5

4勺油和4勺牛奶少许柠檬皮或柠檬汁混在一起

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步骤 6

步骤 6

5个鸡蛋打在一起

步骤 7

所有材料准备好

步骤 8

鸡蛋打到粗泡加入1勺白醋

步骤 9

加入醋后加入三分一的糖，接着打鸡蛋

步骤 10

第二次加糖，糖总共分三次加

步骤 11

第三次加糖，只要把糖分三次加入打均匀，不一定要什么状态加

步骤 12

鸡蛋打发至在上面画的纹路不会马上消失就可以

步骤 13

这时加入牛奶油和柠檬混的混合物

步骤 14

塞入面粉，搅拌均匀，这里面粉像糖一样分三次加，搅拌手法是从下往上翻，像炒菜一样，切记不可以打圈搅拌

步骤 15

搅拌均匀就可以装杯了

步骤 16

可以加些葡萄干，放入微波炉高火三分钟

步骤 17

出锅了

步骤 18

可以加些奶油，原谅我手残

步骤 19

掰开

步骤 20

捏下

步骤 21

也可以用蒸的

步骤 22

冷水下锅大火蒸20分钟

微波炉蛋糕的小贴士

没打蛋器估计会打到手残，糖和面粉一定要分三次加，白醋加了不易消泡

菜谱创建时间：2015-08-12 17:09:29