碗里的小块块就是云南小瓜豆角泥
鲫鱼煎至两面金黄再加入姜片煎至姜片金黄
加入一壶开水,加入两片萝卜干盖上盖子大火熬汤。
熬剩一碗浓浓的鱼汤
过滤出来倒入小砂锅
剥下鱼肚子的肉,骨少肉嫩
把云南小瓜豆角块解冻,加入鱼汤,鱼肉加点汤用调羹碾碎加入汤里煮开。
面条煮水后捞起加入鱼汤煮开
一碗有蔬菜有肉有面有汤的面就做好了,营养均衡味道鲜美!