筒骨斩块（菜场可以帮处理的），锅烧水至开，放入洗净的筒骨继续煮至有浮沫、血水，大概5分钟左右，意在去腥。捞出筒骨。
滤水的筒骨放入容器内 ，加水没过筒骨，加两片姜片，大火烧开转小火慢炖一小时左右，加玉米再煮10分钟即可。加盐调味。
我用北鼎养生壶更加省事，直接养生汤模式即可，完成后加玉米继续养生汤模式15分钟。完成后加盐调味。