黄瓜一根刨丝
鸡蛋,面粉,黄瓜,葱碎混合
加冷水调成稀糊样
下锅摊,锅里要中火,锅底放点油,铲子沾水水摊开
成品出锅
分切
装盘
1.放面前锅里加一点油!2.锅不能烧的太热,太热面就粘在过地上了。3.面放到锅里后,迅速用沾水的锅铲把面团摊开,越薄越好!