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绿豆糕
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作者:
一一异国小镇
绿豆糕相传为中国古代,人民在端午节时,为寻求身体平安健康,除了吃粽子外,还要喝雄黄酒、吃绿豆糕和咸鸭蛋这三种凉性食物,可以避免因为夏至到来所带来的褥夏的疾病。
用料
绿豆
300g
黄油
5g
糖
三大勺
绿豆糕的做法步骤
步骤 1
泡一个晚上 一粒一粒剥皮“粒粒皆辛苦”
步骤 2
在不粘锅里加黄油或是茶油 把隔水煮好的绿豆放入锅里收汁。用木勺子不停的搅拌 防止焦掉
步骤 3
放凉后 用模具压出形状后 放八冰箱冷藏下
步骤 4
不去绿皮也挺吃的
步骤 5
清凉夏季绿豆糕
菜谱创建时间:2015-08-11 08:01:10
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