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海陆双拼披萨

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作者: 小小雅Y
烤箱比电饼铛更适合做披萨,无奈家里木有,只能用电饼铛,味道也很美味~ 此方可做九寸披萨3-4个

用料

海陆双拼披萨的做法步骤

步骤 1

将面粉、牛奶、酵母、盐、糖混合, 揉成面团,约一小时面团就可发酵好。

步骤 2

发好的面团揪出四分之一(据说如果用刀,面筋会割断) 将揪下来的面擀成边厚内薄的圆饼 用叉子在饼里叉些小洞

步骤 3

将披萨饼底抹上披萨酱

步骤 4

再撒上一层马苏里拉芝士

步骤 5

放上玉米粒、圆葱、青椒、肉肠、虾仁

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步骤 6
步骤 6

再铺上一层厚厚的马苏里拉芝士

步骤 7

放到电饼铛里,加热至上面的芝士融化,大约6-7分钟,就可享用。

海陆双拼披萨的小贴士

电饼铛是悬浮的,但是上面的盖也容易碰到饼上,加热后上面的芝士容易糊,就没有拉丝的效果,尽量用筷子垫在两个盖之间。

菜谱创建时间:2015-08-10 14:50:36
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