将面粉、牛奶、酵母、盐、糖混合， 揉成面团，约一小时面团就可发酵好。
发好的面团揪出四分之一（据说如果用刀，面筋会割断） 将揪下来的面擀成边厚内薄的圆饼 用叉子在饼里叉些小洞
将披萨饼底抹上披萨酱
再撒上一层马苏里拉芝士
放上玉米粒、圆葱、青椒、肉肠、虾仁
再铺上一层厚厚的马苏里拉芝士
放到电饼铛里，加热至上面的芝士融化，大约6-7分钟，就可享用。
电饼铛是悬浮的，但是上面的盖也容易碰到饼上，加热后上面的芝士容易糊，就没有拉丝的效果，尽量用筷子垫在两个盖之间。