牛奶油条

作者： Christal小厨

做过不少次油条，才发现用牛奶做的油条最好吃，隔天也不硬，还是很好吃。

用料

• 面粉 250克
• 鸡蛋 一个
• 牛奶 110克
• 无铝膨松剂 5克
• 盐 2克
• 油 适量

牛奶油条的做法步骤

步骤 1

材料准备好

步骤 2

所有材料和好，软一些，

步骤 3

和好的面醒一会，用拳头倒平，在卷起，反复两次，抹一层油保湿放食品袋醒发，冬天4小时，夏天一小时。

步骤 4

醒发好直接抻长，此方可做5.6跟油条

步骤 5

我做了五根

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步骤 6

步骤 6

油烧热到冒青烟下油条，用长筷子不停翻身。

步骤 7

这是炸好的油条的细节图，薄薄脆脆的就可以了。

步骤 8

完成

步骤 9

可以做黑米粢饭

步骤 10

做白米肉松粢饭都可以，非常好吃

步骤 11

步骤 12

步骤 13

牛奶油条的小贴士

建议不要炸太老，油条可以强身建骨，但不可常吃。

菜谱创建时间：2015-08-10 09:18:11