茼蒿洗净,开水焯熟。水开后放一勺盐,几滴油,大家都知道的就不赘述啦。焯熟后直接摆盘
番茄去皮切小块。大蒜切末~
热锅,入油。炒大蒜和番茄,等番茄出水,放三匙蚝油、一匙盐,翻炒均匀。出锅前撒半匙糖
炒好的番茄浇在茼蒿上就好了~简单美味哟