先用清水把绿豆冲洗干净,倒进深一点的容器,再倒入超过绿豆两倍以上的清水,放置一晚上.
第二天早上绿豆一颗颗的张开了小口,然后把泡绿豆的水倒掉,冲洗干净
拿一个有底托的漏筛,上面放一张厨房纸,漏筛里的水一定要放到可以把厨房纸浸湿.
再把清洗干净的绿豆倒入漏筛里
用一张不透光的纸把漏筛盖上,每天要换一次水,记得一定要盖上不透光的纸,不盖的话长出来的绿豆芽就是绿色的,还有点苦
夏天的天气发绿豆芽相当的快,一般3-4天就可以吃了,冬天发豆芽的时间相对要长一些