·基围虾剪去头、须、脚,开背抽取肠线 ·蘑菇切厚片 ·粉丝泡软 ·柠檬切半,用一半留一半 ·取半个柠檬挂下薄薄的黄皮,切丝备用,并将这半个柠檬挤出汁水备用 ·大蒜做出蒜蓉 ·将虾、蘑菇与橄榄油、柠檬皮、柠檬水、蜂蜜、盐、蒜蓉、黑胡椒、一枝迷迭香的叶子混合均 匀,腌制一小时。
·我怕烤的粉丝太干,所以将泡好的粉丝先入锅煮 ·将五成熟的粉丝捞出加耗油拌匀,铺在烤盘底部 ·腌制好的虾、蘑菇等平铺在粉丝上 ·烤盘中再加两枝迷迭香、两片柠檬 ·烤箱预热230度,上下火,烤20分 钟即可
完成
你要不要也吃一点?