面粉用热水和成比较软的面团，醒三十分钟。梅干菜泡发，剁碎，锅中加油炸葱花。炒猪肉馅，然后加入剁碎的梅干菜，拌匀，加入生抽，盐，就可以啦！，取面团 ，擀圆像包包子一样包入馅料，擀薄。锅中抹少许油、中火双面烙金黄即可。