难度系数0.1的卤鸭腿

作者： 堂妈小厨

卤水汁做酱肉，酱肘子，酱猪蹄，酱牛肉，酱肚，酱大肠，酱五花肉。味道非常赞，而且超级简单。

用料

• 李锦记卤水汁 一瓶
• 鸭腿 四到六只
• 清水 适量
• 葱姜 适量

难度系数0.1的卤鸭腿的做法步骤

步骤 1

六只鸭腿回家再仔细处理一下，清洗干净

步骤 2

锅里放清水和鸭腿焯一下，除去血沫和油脂

步骤 3

传说中的卤水汁

步骤 4

李锦记卤水汁和清水1:3配比兑到一起，不用放盐

步骤 5

调好的卤水汁锅子里

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步骤 6

步骤 6

水量刚没过鸭腿即可

步骤 7

加入适量的葱姜

步骤 8

高压锅二十分钟，炖锅大火烧开，小火四十分钟小时。

步骤 9

关火后肉再入味2—3小时即可捞出

菜谱创建时间：2015-08-08 14:11:37