西葫芦鸡蛋馅饼

作者： GraceOne

用料

• 西葫芦 一个
• 鸡蛋 两个
• 面粉 一碗

西葫芦鸡蛋馅饼的做法步骤

步骤 1

角瓜擦丝，放适量盐杀出水分，攥干，与炒碎的鸡蛋，调入适量盐，胡椒粉，酱油，橄榄油，香油，拌匀。馅料完成。 我用角瓜丝杀出的水合面，不够再加水，全程用筷子不断的沿一个方向搅，和完面团的感觉不会成型，软趴趴用筷子能挑起来的感觉就对了。

步骤 2

老干妈和陈醋调的蘸料，配上一大碗小米绿豆汤，防暑降温好搭档！

菜谱创建时间：2015-08-08 12:58:02