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水煮花生

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作者: S_u_n

用料

水煮花生的做法步骤

步骤 1

把花生的泥污洗净。

步骤 2

放入电饭煲。

步骤 3

放入一个桂皮,两个八角。

步骤 4

按1:1比例加水,再按平时煲汤的放盐量放盐并搅拌。

步骤 5

选择煮饭,跳闸后断电,再插上电饭煲,选择煮粥,再跳闸后就可以断电了。

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步骤 6
步骤 6

美味出炉。

水煮花生的小贴士

先选择煮饭,因为这档为大火,跳闸后只是把壳煮软了,花生还达不到软糯的程度。 再选择煮粥是小火慢炖,煮出来的花生又软糯又进了八角桂皮盐的味道。 这两道过后,花生还没有达到软糯的效果,就再选择一次煮饭,开盖煮。 如果要保存好花生,连汤一起保存,这样花生才不会干。

菜谱创建时间:2015-08-07 23:59:16
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