素烧麦丨翔宇素食

作者： 清心湖素食

每个人心中总有一些小情怀，比如路口小店蒸饺，烧麦。烧麦，是我儿时美好温暖的回忆，今天我们就来做素烧麦。

用料

• 糯米 依据个人需求
• 饺子皮 依据个人需求
• 黄瓜 适量
• 胡萝卜 适量
• 生抽 适量
• 香菇酱 适量
• 松茸油 少量

素烧麦丨翔宇素食的做法步骤

步骤 1

糯米温水泡1个小时，放电饭锅煮熟。TIPS：水和米的比例为1:1

步骤 2

黄瓜切丁，胡萝卜切丁。

步骤 3

将煮好的糯米取出，放三勺香菇酱、适量腰果酱、松茸油少许，生抽少许，放胡萝卜丁和黄瓜丁，拌匀。

步骤 4

取一片饺子皮，舀两勺糯米到饺子皮上，握紧就好。

步骤 5

包好后放入蒸格。电饭锅放小半锅水，烧开，放蒸格，蒸20分钟，出炉。

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步骤 6

步骤 6

准备酱料碟，放点生抽和腰果酱，蘸点酱料就可以开吃啦！

步骤 7

好感动，久违的烧麦呀！

素烧麦丨翔宇素食的小贴士

松茸油、香菇酱和腰果酱可在淘宝搜索“清心湖”即可买到哦

菜谱创建时间：2015-08-07 16:22:05